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紫薯有哪些品种？紫薯苗（济黑1号），紫薯苗（济黑2号），紫薯苗（东风8号），紫薯苗（绫紫），紫薯苗（紫罗兰），红薯苗（西瓜红）紫地瓜苗紫薯种苗多少钱一株？紫薯种苗的价格大约在0.1～0.15元左右一株，但因品种、质量、产地及市场等不同价格有差异。紫薯的种植时间一般是2月中旬温度达到15度左右时，育苗前先做好苗床，将紫薯种子横放连接排在苗床上，行间距5公分左右，盖上细土，用喷雾器将土喷湿，盖好地膜，保湿保温，到芽苗长到20公分以上时就可以剪插到大田里。
紫薯适宜于沙壤土和半沙壤土种植，种植与普通红薯差别不大，每年春夏两季均可种植。4月份栽种，11月份收获。夏紫薯生育期稍短，可在4月份栽种时覆盖一层地膜。 与种植普通红薯相比，虽投入与产量都相差不大，但种植效益是普通红薯的1倍以上。农户如果种植紫薯，首先要保证市场的销路，才可以规模发展。紫薯在日本的蔬菜中名列榜首。另外，紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉，色泽美观，营养丰富，是极好的食品加工原料，可作为各种糕点的主料或配料。
100克紫薯的热量为70大卡。紫薯营养十分丰富，含有碳水化合物、维生素、膳食纤维、胡萝卜素、叶酸、钙、磷等营养成分，其中含有的蛋白质极易被人体消化吸收，有较高的食用价值。紫薯是一种高水分、低热量的食物，以100克紫薯为例，其中含有70大卡的热量。红薯的热量高。红薯含有维生素A、碳水化合物、纤维素等成分，每100克红薯中含有99大卡热量，略高于紫薯，但红薯也是营养十分丰富的食物，且碳水化合物含量和米饭相近，可以期间少量代替主食。80~150克为宜。紫薯营养丰富，热量也较低，运动期间可以适量食用，一般来说，一次吃80~150克即可，以免吃多了摄入过多热量和导致消化不良。其实，运动主要的是需要饮食与运动相结合，仅控制饮食并不能取得长久、有效的结果，应该保持低热量、低能量、全营养的饮食，并且积极运动。
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